近些年，西藏葡萄酒产业发展迅速。高海拔葡萄酒纷纷出现在各大葡萄酒评选赛场，在世界葡萄酒版图上，留下了一个又一个属于中国的“西藏时刻”。但实际上，要在西藏建立葡萄酒庄是极为冒险的决定。
我们知道纬度越高，太阳辐射就越弱，而海拔越高，温度则越低，空气也更加稀薄，光照强度中的紫外线含量就越大。而在一定的坡度范围内，向阳坡坡度越大，太阳高度角越大，所能获得的光照强度就越大。也就是说，在白天，强烈光照带来的热量，能够补足因海拔引起的低温。而在夜间，光照的消失减少了热量来源，进而形成了巨大的昼夜温差，这种情况下，葡萄的生长期被拉长，导致成熟放缓。在寒冷的夜间，葡萄呼吸分解率降低(尤其是苹果酸分解率)，这时，白天光合作用产生的糖分、酸度与风味物质就更多地被保留在果实中，为葡萄酒带来更精细的香气与风味。
这虽然给西藏带来了先天的生态优势。但这仍然只是众多影响葡萄酒品质的因素之一。一方面，西藏属于高海拔地区，其复杂险峻的山脉地势，给葡萄规模化种植与采收带去了天然的挑战与难度。其次，高海拔地区的气候环境更容易让葡萄受到霜冻和病害的侵袭，从而让酿造葡萄的原材因产能供给欠缺导致产量下降…因此，即便西藏早在千年之前就拥有较为丰厚的葡萄酒酿造史，大多数葡萄酒生产商仍然会将酒庄铺设在地势相对平缓低洼的平原地区，而不选择挑战青藏高原这种“难上加难”的产业布局。
然而，在温室效应加剧全球变暖的大环境下，让传统葡萄酒产区面临着气温升高带来的严峻挑战：气温升高会增加葡萄中的糖分含量，让葡萄果实的酸度降低，从而导致酿造出的葡萄酒酒精度升高，酒体口感失去平衡。
这让国内葡萄酒生产商的目光不得不转向高海拔地区，自此，西藏葡萄酒产业发展的天然禀赋逐渐显露，得以被世界重新认识。
在辽阔的西藏版图上，能生产葡萄酒的地方并不多，除拉萨外，仅有芒康能产出口感平衡的高品质葡萄酒。它地处金沙江、澜沧江流域海拔3000米以下的干热河谷地带，属高山峡谷地貌，多发育有一至三级阶地，土壤为山地褐土，多为棕褐色，轻壤且呈弱酸性，PH值为6.0~7.0，土层厚度≥0.5m，土地深厚，有较强的碳酸盐反应和石灰淀积，拥有较高的矿质含量，透水透气性更强，极为适合葡萄种植。
作为典型的高原温带半湿润季风型气候区，芒康夏季温和湿润，冬季寒冷干燥，干湿季分明，澜沧江河谷地带年均日照为2526.4小时，夏季日照长达12小时，秋季长达9小时，充足的日照时长更有利于葡萄外观均匀的着色和艳丽的色泽度。在充分进行光合作用后，植株叶片中的叶绿体还能将二氧化碳和水合成为有机物，使葡萄植株生长健壮，养分充足，有利于葡萄花芽良好的分化，对高坐果率与紧实的果形提供天然保障。
而7℃~10℃的昼夜温差，更能增加葡萄果实的糖分积累和芳香物质的合成，以此促进有机酸分解，让葡萄果香浓郁，果肉浓甜。而芒康全年整体雨季集中于5-9月份，年均降水541.4毫米，在葡萄生长的旺盛期，7-8月份降水量≥700毫米，充足的雨量可以加速葡萄浆果在进入第一次膨大期时的细胞分裂，且气温回升较快，又导致蒸腾作用强烈，更能让果肉吸收营养物质的状态达到最佳，肉质增厚，从而使得葡萄颗粒晶莹饱满，果肉厚实紧致。
地势复杂的高海拔地区、丰富的土壤环境和高山上清新纯净的空气，成就了芒康葡萄独特的风味，充足的光照和显著的昼夜温差，赋予了葡萄深邃的颜色、充沛的单宁、浓郁的风味以及出众的陈酿能力，再加上高山上气温相对较低，会减缓葡萄的成熟速度，更有利于酿造酸度适宜、口感平衡的高品质葡萄酒。如此之多的天然禀赋在西藏120万平方公里的辽阔土地上，却仅有芒康1万余平方公里的土地能产出媲美世界级的风味佳酿，大自然将全部的偏爱给予了芒康，但真正让西藏葡萄酒以完整产业形态展现给世界的，却是一个源于1865年的百年故事…
1865年，葡萄酒酿造大师—法国传教士邓德亮翻山越岭，来到世界屋脊青藏高原澜沧江河谷曲孜卡，建立了西藏唯一一个天主教堂，并在当地传授葡萄种植和酿酒技术，从此开创了中国高品质葡萄酒酿造的新篇章，曲孜卡1865也由此诞生。但由于西藏特殊的地理位置及环境，导致很长一段时间中，芒康葡萄酒仍然处于人们自酿自饮的闭塞阶段，直到2017年，一位名为张科的小伙，在扎根西藏近二十年学习深造后，创办了曲孜卡1865葡萄酒品牌。至此，西藏高原葡萄酒产业发展拉开了全新的发展篇章。
作为一家融合一二三产业融合发展的高端葡萄酒品牌，曲孜卡1865酒庄是一家兼顾葡萄种植、酿造、葡萄酒文化体验和生态观光旅游为一体的综合性精品酒庄，其创始人张科扎根西藏近二十年，用时间沉淀梦想，决心将曲孜卡1865打造成世界知名的葡萄酒品牌，让西藏美酒，香飘全球。
曲孜卡1865酒庄就坐落在壮丽秀美的达美拥雪山下，采用与地形融合的台地设计，以藏的方式, 让自然本身做设计，并运用曲孜卡独有自然元素，恰当地构建出一个与场地高度融合却又独特的自然场景，严苛遵从着“大自然是最好的酿酒师”这一核心概念，并在美国举办的ArchDaily年度建筑大奖中，从全球4500多个项目中入围工业类最终名单，这也是中国葡萄酒行业建筑唯一的获奖项目。
酒庄整体设计布局不仅包含了10881.41㎡的葡萄酒发酵车间、储存车间、橡木桶酒窖、灌装车间、葡萄酒文化展览等多个完整的葡萄酒生产制备空间，还设有自然生态、温泉康养、红酒体验等一系列高端酒产业配套。
并在葡萄酒产品的研发酿制过程中，在芒康发展了葡萄种植基地千余亩，始终坚持遵循“重力发酵、自然酿造”的生态理念，在大自然赠予的绝佳葡萄种植禀赋上，遵循自上而下的纯人工工艺流程，用青藏高原万年融化的冰川雪水与传承百年的酿酒智慧，尽可能避免使用料斗、酒泵等强机械力量的设备干预，最大限度地保留葡萄酒应有的自然风口，用来源于自然的重力作用引导着葡萄到葡萄酒的精致转化，以此保障葡萄原料的潜力与馥郁口感得以原汁原味的完整保留。
经过十余年时间的磨炼与发展，曲孜卡1865酒庄也吸引了越来越多热爱葡萄酒的专业人士加入，在政府的大力支持与协助下，成为西藏最具竞争力的4A级生态酒庄品牌。成功打造出藏秘、藏地两大核心产品系列，并形成了西藏最完整最丰富的葡萄酒行业“文旅+产业”发展链条，不仅解决了当地农牧民千余人的就业，带动一百多户农牧民实现脱贫致富，更为西藏葡萄酒产业化打造与文旅融合发展打开了全新的发展纪元与眼光，为葡萄酒行业提供了优秀的产业示范与表率。
但曲孜卡1865酒庄的脚步并未停下，“打造西藏葡萄酒知名品牌，为中国葡萄酒发展做贡献”的实业报国之志仍飘香在每一滴香醇馥郁的葡萄美酒之中，持续书写着属于西藏的、中国的葡萄酒产业华章。随着曲孜卡1865酒庄与地球第三极品牌建立深厚链接，将与地球第三极共同持续深挖葡萄酒产业价值，探索西藏高海拔葡萄酒产业的更多可能，和众多西藏优质葡萄酒企业相互串联，形成更为磅礴的西藏葡萄酒产业力量，共同推动西藏特色产业现代化进程与高速发展，为“品牌兴藏”之梦写下最浓墨重彩的一笔。
